Tillbaka till alla evenemang

Webinar: Noggrann provning är nyckeln till ett gott öl

Vi på ChemGuard tillhandahåller erfarenhets- och evidensbaserad kunskap inom processkemi, mätteknik samt personligt skydd till industri, offentlig förvaltning och myndigheter. Genom försäljning av högpresterande och miljöanpassade produkter säkerställer vi kundernas behov. Vi är en trygg och säker partner för kunder och leverantörer. Ett gott öl bygger på att vi har kontroll på vårt vatten.

Ingående vatten testas och provtagning bör göras i vissa produktionssteg med. Till sist finns krav på vattnet som släpps ut, så provning bör utföras på detta också. Enkla och värdefulla tester att utföra är pH, temperatur och konduktivitet. pH-värdet är en av de viktigaste parametrarna då det påverkar utfall av bland annat mäskning och jäsning, samt smaken på slutprodukten.

Temperaturmätning är avgörande för resultat av mäskning och jäsning, samt påverkar pH- och konduktivitetsmätningens utfall.

Konduktiviteten ger ett mått på vattnets ledningsförmåga. Högre konduktivitet beror på ökad mängd lösta salter, däribland socker.

Anmäl dig här!

Föregående
Föregående
30 januari

Webinar: Föreläsning i sociala medier

Nästa
Nästa
10 mars

Årsmöte - Sveriges Oberoende Bryggerier (endast medlemmar)